콩나물재배 (1) 썸네일형 리스트형 호주에서 콩나물 기르기 (feat. 알탕 끓이기) 퍼스에서 한식 재료를 구하는 건 꽤나 어려운 일이다. 서울 도심에 가면 어느 편의점에 들어가도 쉽게 찾을 수 있는 아이템이 지방에 가면 구하기 어려운 희귀 아이템이 되는 것과 비슷하다. 퍼스는 인구 규모로 볼 때 시드니와 멜버른과는 차원이 다른 지방이 맞는 거 같다. 특히 내가 있는 퍼스 북쪽은 더 심한 편이다.여하튼 한국 휴가 가기 전부터 그리웠던, 그런데 끝내 먹고 오지 못한 알탕이 계속 생각난 지 몇 달. 시티에 있는 한식당에 가서 먹어봐도 그 갈증이 해소되지 않았다.비교적 아시안 인구가 많고 그만큼 좀 더 다양한 식재료를 구할 수 있는 퍼스 남쪽에 가게 된 주말, 한인마트에 들러 명태알과 곤이 같은 걸 사고 싶었는데 (곤이는 찾을 수 없었음) 우연히 들른 로컬 생선가게에서 진공포장된 크고 실한 생.. 이전 1 다음
